礼文島は、北海道の北部、稚内の西方 60 km の日本海上に位置する島で、礼文水道を挟んで利尻島の北西に位置する。香深港と稚内港（稚内市）・鴛泊港（利尻富士町）・沓形港（利尻町）との間にフェリー路線がある。
冷涼な気候により海抜０メートル地帯から 200 種類以上の高山植物が咲き乱れているため別名花の浮島と呼ばれている。
礼文は、漁業と観光を基幹産業とする。漁業では年間を通して海の幸に恵まれ、【利尻昆布】、【ニシン】、ホッケ、エゾバフンウニなどが水揚げされる。漁業の町、礼文の魚介類をたっぷり入れた鍋料理【浜鍋】は絶品に違いない。また、礼文島はウニ丼の発祥地としても知られている。
物件
・浜鍋屋（食品）
・利尻昆布漁（水産）
・ニシン漁（水産）
参考文献
[1] 香深港 – Wikipedia
[2] 礼文島 – Wikipedia
[3] 礼文町 – Wikipedia
[4] 礼文島 船泊漁業協同組合
[5] 礼文島の産業（漁業）
[6] 鍋料理 – Wikipedia
[7] 【公式】北海道の観光・旅行情報サイト HOKKAIDO LOVE!
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