鶴岡駅は、山形県鶴岡市末広町にあるJR東日本・羽越本線の駅である。庄内地方を代表する駅であるが、両隣の駅間は共に単線である。
鶴岡市は、全国有数の稲作地帯でもある庄内平野の南部に位置し、西側は日本海に面する。鶴ヶ岡城周辺の中心市街地は、江戸時代には鶴岡藩(通称:庄内藩)の城下町として栄えた。郊外には庄内米や【だだちゃ豆】(枝豆の品種)の農地が広がる。全国的最高級ブランド米のひとつである【つや姫】は鶴岡市発祥で、白く、艶があり、甘みと旨みに優れている。
観光においては、江戸時代に庶民の間で流行した月山・羽黒山・湯殿山を巡る出羽三山詣や、美しい海岸沿いや静かな山あいにある湯野浜温泉・由良温泉・湯田川温泉・あつみ温泉などが知られる。山形県唯一の水族館で、50種類以上のクラゲを展示する【加茂水族館】(愛称:クラゲドリーム館)もある。2008年(平成20年)にはクラゲの繁殖等を授賞理由に古賀賞を受賞し、2012年(平成24年)には種類数でギネス世界記録に認定された。
【しそ巻き】は、特に遠州地方(静岡県西部)と東北地方で盛んに食されるおかずの1つで、味噌をシソで巻いて油で揚げたり焼いたりしたものである。東北地方では青ジソを使うのが一般的で、クルミや小麦粉を味噌に混ぜるため食感がやや固めとなる傾向がある。【からから煎餅】は、伝統駄菓子の中の食玩で、三角形に折りたたんだ煎餅の中に小さな玩具が入っており、振るとカラカラと音が出る。大正時代まで全国的に人気があった駄菓子であるが、鶴岡市では現在も作られ続けており名産品になっている。
物件
・からからせんべい屋(食品)
・しそ巻き屋(食品)
・だだちゃ豆畑(農林)
・つや姫水田(農林)
・加茂クラゲ水族館(観光)
参考文献
[1] 鶴岡駅 – Wikipedia
[2] 鶴岡市 – Wikipedia
[3] 【お米特集】米どころ鶴岡から本当においしいお米をご紹介
[4] だだちゃ豆 – Wikipedia
[5] 鶴岡市立加茂水族館 – Wikipedia
[6] しそ巻き – Wikipedia
[7] 夏の郷土料理【しそ巻き】 | 食文化プロジェクト-つるおかおうち御膳 | 鶴岡食文化創造都市推進協議会
[8] 庄内しそ巻 (山形の郷土料理 しそ巻き ) しそ巻 清川屋
[9] からから煎餅 – Wikipedia
[10] 山形県鶴岡市 からから煎餅
[11] からからせんべい – 清川屋
[12] №023〜からからせんべい〜 梅津菓子舗 梅津善一さん | 食文化プロジェクト-鶴岡の食文化を紡ぐ人々 | 鶴岡食文化創造都市推進協議会
[13] 鶴ヶ岡城 – Wikipedia
[14] 鶴岡公園 – Wikipedia
[15] 写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK
[16] やまがたへの旅 – 山形県の公式観光・旅行情報サイト
[17] つるおか観光ナビ – 鶴岡市