札幌駅は、北海道札幌市北区北6条西4丁目にある JR線(JR北海道)の駅で、函館本線、および、列車運行上は千歳線・札沼線(学園都市線)の列車も乗り入れており、事実上3路線のターミナル駅となっている。札幌市並びに北海道の代表駅かつJR北海道最大の拠点駅であり、道内各地とを結ぶ特急列車、北海道の空の玄関口である新千歳空港とを結ぶ快速「エアポート」、札幌近郊の通勤・通学輸送を担う普通列車などが多く発着し、JR北海道の駅の中で最も利用客数が多い駅である。
札幌市は、石狩平野の南西部に位置し、平坦な中心部などは豊平川が形成した扇状地で、京都を参考にした街づくりにより中心部の多くは街並みが碁盤の目状になっている。道庁所在地および石狩振興局所在地で、北海道の行政・経済・文化の中心地となっており、およそ80年に渡り道政を担った北海道旧本庁舎や、札幌市時計台、1876年に札幌農学校として開学した北海道大学など、北海道の歴史を語る建物が今も残っている。
札幌の企業には、【家具小売業】で大手の『ニトリ』や、【生チョコ】で有名な『ロイズ』、【北海道ミルククッキー札幌農学校】などの菓子を製造・販売する『きのとや』などが知られる。また、【プロ野球チーム】『北海道日本ハムファイターズ』が、札幌市豊平区羊ケ丘にあるサッカー・野球兼用のドーム型スタジアム【札幌ドーム】を本拠地としている。
北海道は国内屈指のグルメ王国で、中心地札幌には、海鮮、野菜、肉、乳製品など多くの魅力的な食材が集まる。
北海道民のソウルフードである【ジンギスカン】は、中央が山型に盛り上がった鉄鍋で、ラム(仔羊)やマトン(成羊)の肉を焼いて食べる北海道を代表する郷土料理である。『サッポロビール園』には、食べ放題から厳選食材までさまざまなコンセプトで「ジンギスカン」を楽しめる施設が集まっている。
ご当地ラーメンの【札幌ラーメン】は、味噌ダレを溶いた豚骨スープがラードで覆われ、中太縮れ麺がスープに良く絡み、熱々濃厚な味わいである。
札幌市内のベーカリー『どんぐり』発祥の【ちくわパン】は、ちくわの穴に充填されたツナマヨからふんわり漂う香りが食欲をそそる惣菜パンで、札幌市民の定番になっている。
物件
・ちくわパン屋(食品)
・農学校クッキー屋(食品)
・札幌ラーメン屋(食品)
・ジンギスカン屋(食品)
・プロ野球チーム(観光)
・家具小売業(商業)
・生チョコ工場(食品)
・羊ヶ丘ドーム(観光)
近隣の街(駅)
・ススキノ(1マス)
・小樽(2マス)
・定山渓(3マス)
参考文献
[1] ようこそSAPPORO
[2] 札幌駅 – Wikipedia
[3] 札幌市 – Wikipedia
[4] 北海道旅行で絶対に外せないグルメ10選!海鮮、ラーメンだけじゃない絶品グルメ王国へ
[5] サッポロビール園|ビールのふるさと・ビアカントリー
[6] 北海道のラーメン – Wikipedia
[7] ロイズ 生チョコレート[オーレ]
[8] 北海道ミルククッキー札幌農学校 – きのとや
[9] 札幌市民の定番「ちくわパン」のルーツを訪ねたら激ウマパンが続々
[10] どんぐり (製パン) – Wikipedia
[11] 北海道日本ハムファイターズ
[12] 北海道日本ハムファイターズ – Wikipedia
[13] 札幌ドーム – Wikipedia
[14] ニトリ – Wikipedia
[15] サッポロビール博物館 – Wikipedia