弘前駅は、青森県弘前市大字表町にある、JR線（JR東日本）・弘南鉄道の駅。弘前市の代表駅で、JR東日本の奥羽本線と弘南鉄道の弘南線が乗り入れている。また、JR東日本については、奥羽本線川部駅を起点とする五能線の全列車が当駅発着で運行されているため、事実上２路線３方向の列車が利用できる。
弘前市は、青森県西部にある市である。弘前藩の城下町として発展し、現在も津軽地方の中心都市として、人口約40万人の弘前都市圏を形成している。弘前公園で開催される弘前さくらまつりや弘前城が全国的に知られている。８月には「弘前ねぷたまつり」が開催され、例年100万人以上の人出がある弘前市を代表する夏祭りとなっている。
りんごの生産量で全国一位を誇る弘前市は、りんごにこだわる街づくりをしており、【アップルパイ】の名物化をめざしたコンテストの開催や名店マップ作成にも取り組んでいる。農業ではりんごのほかに稲作も盛んで、主な銘柄に、津軽発祥で食味・品質に優れた「つがるロマン」や高い収量性・耐病性を誇る「まっしぐら」、青森県初の食味ランキング特Ａを取得した【青天の霹靂】などがある。
岩木山麓・嶽高原で栽培されているとうもろこし【嶽きみ】（だけきみ）は、糖度が高く、生でも食べられる甘さを持つ最高のとうもろこしブランドである。ちなみに「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことを指す。和菓子店『御菓子司 開源堂川嶋』の【獄きみプリン】は、下層にプリン、上層に嶽きみの粒をジュレで固めた二層構造になっており、獄きみの粒の食感まで楽しめる逸品である。
弘前の名物グルメに、かくみ小路の一画にある『常寿し』の【海鮮太巻き】「生太巻き」がある。マグロやタイ、ヒラメなど計十二種類の具材を、海苔一枚半で巻き上げた非常に豪華な太巻きである。また、刻んだ紅しょうがを混ぜ込むことで酢飯がピンク色した【津軽のいなり寿司】や、つなぎに大豆を使用した柔らかいそばの【津軽そば】など、津軽地方ならではの独特なグルメを味わうこともできる。
物件
・アップルパイ屋（食品）
・ピンクいなり寿司屋（食品）
・津軽そば屋（食品）
・獄きみプリン屋（食品）
・獄きみ畑（農林）
・青天のへきれき水田（農林）
・海鮮太巻き寿司屋（食品）
近隣の街（駅）
・黒石（１マス）
・金木（１マス）
・五所川原（２マス）
参考文献
[1] 弘前駅 – Wikipedia
[2] 弘前市 – Wikipedia
[3] 弘前藩 – Wikipedia
[4] りんごの街、青森・弘前でアップルパイの食べ歩き おすすめ7選
[5] JAつがる弘前ホームページ
[6] あおもり米の品種・歴史 – JA全農
[7] あおもり米の主な銘柄 | 青森米本部
[8] あおもり米 | 青森のうまいものたち
[9] 嶽きみ.com
[10] 青森発の地域ブランド「津軽のいなり寿司」ピンク色の理由
[11] いなりずし 青森県 | うちの郷土料理：農林水産省
[12] 熟成させる幻のそば 「津軽そば」 – まるごと青森
[13] 津軽そば – 【郷土料理ものがたり】
[14] 弘前に行ったら食べたい生太巻き – まるごと青森
[15] 弘前の「嶽きみぷりん」がリニューアル 人気ゲーム作者も反応
[16] 弘前城 – Wikipedia
[17] 【公式】青森県観光情報サイト Amazing AOMORI