長岡駅は、新潟県長岡市城内町にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）上越新幹線・信越本線の駅。また、信越本線で１つ隣の旅客駅である宮内駅から分岐している上越線の列車も全て乗り入れている。現在長岡駅がある場所にはかつて長岡城があり、長岡駅は長岡城の本丸跡地に建てられている。駅周辺を中心に長岡市の中心市街地を形成している。
長岡市は、新潟県の中南部（中越地方）に位置する市で、中越地方の中心都市である。県内では新潟市に次いで第２位の人口をもち、中越地方では最大の人口を有する。長岡市の中央部は信濃川により形成された沖積平野に位置し、江戸時代には長岡藩の城下町として栄えた。元来の長岡市は内陸の都市であったが、平成の市町村大合併を経て、日本海に面する都市となっている。
明治20年頃の石油採掘にともない、機械産業が発達した。現在も北陸工業地域の一角として精密機械や工作機械を生産している企業が多く、【自動車計器類】を製造する『日本精機』などがある。鉄道と河川を備え、古くから交通の要衝であったことから卸売業などの商業活動も栄えている。
【柿の種】を生み出した『浪花屋製菓』、【切り餅】や米菓を製造する食品会社『越後製菓』など、米を原料とする食品製造業も盛んである。
農業では、【コシヒカリ】などの稲作のほか、錦鯉の養鯉も盛んに行われている。
花火の街としても知られ、長岡まつり大花火大会は、「大曲」・「土浦」の花火とともに日本３大花火に数えられている。
長岡はグルメの街でもある。ご飯の上に豚カツをのせてデミグラスソースやケチャップ風ソースをトッピングした【洋風カツ丼】は、長岡市内の食堂、ラーメン屋、居酒屋などで提供されており、老若男女に親しまれる長岡の名物グルメである。
栃尾地域の名物【栃尾の油揚げ】は、一般の油揚げに比べて非常に大きいことが特徴である。通常の油揚げの約３倍の長さ20cm・幅６cm・厚さ３cmという巨大なものであり、あまりの大きさに厚揚げと見間違う人もいるほどである。
物件
・栃尾の油揚げ屋（食品）
・洋風カツ丼（食品）
・コシヒカリ水田（農林）
・切り餅工場（食品）
・柿の種工場（食品）
・自動車部品工場（工業）
参考文献
[1] 長岡駅 – Wikipedia
[2] 長岡市 – Wikipedia
[3] 北陸工業地域 – Wikipedia
[4] 日本精機 – Wikipedia
[5] 日本精機株式会社|NIPPON SEIKI
[6] 浪花屋製菓 – Wikipedia
[7] 越後製菓 – Wikipedia
[8] 長岡地域 – 新潟県ホームページ
[9] 令和３年度長岡市農業再生協議会水田収益力強化ビジョン
[10] グルメの町を支えるソウルフード – 長岡市
[11] あぶらげ（油揚げ） 栃尾観光協会公式サイト
[12] 製品紹介 栃尾名物あぶらげ｜とちお名物あぶらげの店 – 佐藤豆腐店