小城駅 [1]

小城(おぎ)

小城駅は、佐賀県小城市三日月町久米にある、九州旅客鉄道(JR九州)唐津線の駅である。2015年に小城駅駅舎は「22世紀に残す佐賀県遺産」に認定、および国登録有形文化財に登録された。

小城市は、佐賀県の中央部に位置し、県庁所在地佐賀市に隣接する。市域のうち北部は天山の一部をなす山地だが、その他の地域は佐賀平野の一部をなす低平地である。市域南部は有明海に面している。

小城市街 [2]

小城市の特産品に【小城ようかん】がある。小城は、羊羹の主原料である砂糖、水、小豆が調達しやすい地であったこと、城下町で茶道の文化が発達していたことが羊羹作りが盛んになった理由とされている。小城では煉り上げた生地を木箱に移して固め、一本ずつ寸法に合わせて包丁で切り分ける「切り羊羹」という伝統製法が多く残るところが特徴となっている。この製法で作った羊羹は乾燥した表面に砂糖の結晶が出来るためシャリシャリとした歯ごたえがありながら内部はしっとりとした口当たりが楽しめる。

切り羊羹 [3]


物件
・小城ようかん屋(食品)

近隣の街(駅)
佐賀(1マス)
鳥栖(2マス)
有田(2マス)
諫早(2マス)

参考文献
[1] 小城駅 – Wikipedia
[2] 小城市 – Wikipedia
[3] 小城羊羹 – Wikipedia
[4] 小城羊羹の歴史とシュガーロード | オギナビ|小城市観光協会
[5] 長崎街道 – Wikipedia