利尻島は、北海道の北部、日本海上に存在する島で、利尻山（利尻富士、利尻岳とも呼ばれる）を主体とした円錐形の火山島である。鴛泊港（利尻富士町）・沓形港（利尻町）と稚内及び礼文島との間にフェリーが就航するほか、道内最初の離島空港である利尻空港を利用した空路でのアクセスも可能である。
利尻山は利尻礼文サロベツ国立公園のシンボル的存在になっている。高山植物に富む地域の一つとして山頂部にはリシリヒナゲシやボタンキンバイなどの固有種があり、各所に高山性植物群落による花畑を見ることができる。山麓ではトドマツを中心とした針葉樹林帯があるほか、オタトマリ沼周辺ではアカエゾマツや湿原植物がある。
観光のほかでは主な産業は水産業で、有名な【利尻昆布】や【ウニ漁】を主体とする根付漁業が盛んで、タコやカレイを主体とする沿岸漁業も営まれている。
利尻の特産品を使った絶品グルメに、ウニの本場利尻島の【ウニ丼】や、島民にも人気の【利尻ラーメン屋】『味楽』が供する利尻昆布出汁の濃厚なうまみが贅沢な「焼き醤油ラーメン」がある。
物件
・利尻ラーメン屋（食品）
・ウニ丼屋（食品）
・利尻昆布漁（水産）
・利尻ウニ漁（水産）
参考文献
[1] 鴛泊港 – Wikipedia
[2] 利尻島 – Wikipedia
[3] 利尻富士町 – Wikipedia
[4] 利尻町 – Wikipedia
[5] 利尻空港 – Wikipedia
[6] 利尻山 – Wikipedia
[7] 利尻礼文サロベツ国立公園 – Wikipedia
[8] 産業 – 利尻富士町
[9] 利尻島のウニ解禁！おすすめは雲丹御殿?さとう食堂の生ウニ丼も凄い? – 北の道草
[10] グルメと絶景の島『利尻島』、絶対に上陸したい人向けガイド
[11] 【公式】北海道の観光・旅行情報サイト HOKKAIDO LOVE!
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