堺駅は、大阪府堺市堺区戎島町３丁にある、南海電気鉄道南海本線の駅。1888年（明治21年）に開業した堺市最古の駅。かつては市の代表駅とされていたが、1965年（昭和40年）、阪和線（JR西日本）堺市駅に市の代表駅の座を譲った。現在は南海高野線堺東駅が実質的に代表駅となっている。
堺市は、大阪府の泉北地域に位置する市。大阪府では、大阪市に次ぐ第二の都市である。
堺の【刃物】は堺打刃物と呼ばれ、高い技術で有名である。堺の包丁は料理人などが使う業務用包丁のシェアで９割を超える。昨今では、世界の有名シェフが使っていることから、海外での人気も高まっている。
堺の企業には、「あたり前田のクラッカー」で知られる【製菓会社】『前田製菓』、【回転寿司チェーン】の『くら寿司』、【引越】業界２位の『サカイ引越センター』などがある。
名物グルメには、「かすうどん」や「うどんすき」、「くるみ餅」などがある。
【かすうどん】は、西日本、特に大阪府南部の堺市に近接する松原市、羽曳野市、藤井寺市などで食べられてきた。トッピングとして細切れにした「油かす」が用いられ独特の風味がある。
【うどんすき】で有名な『美々卯』は、泉州・堺に200余年続いた料亭。創業以来、伝統の味を守り続けるために、２時間かけて出汁を引き、契約栽培した国産蕎麦は自社工場の石臼で製粉し、店で蕎麦を打つという手間をかけて料理を作っているのが特色。現在、本店は大阪市中央区平野町にある。
【くるみ餅】は、大阪府堺市の名物菓子。とろみのついたタレの中に丸餅を入れたもの。菓名は餅をタレで「くるむ」からきている。堺市にある老舗の和菓子店『かん袋』の「くるみ餅」の原型ができたのは室町時代中期。この頃から餡をかけたお餅を売り出し始め、「くるみ餅」の原型ができたと伝わっている。
物件
・かすうどん屋（食品）
・くるみ餅屋（食品）
・うどんすき屋本店（食品）
・刃物工場（工業）
・クラッカー菓子工場（食品）
・回転寿司チェーン（食品）
・引越センター（商業）
近隣の街（駅）
・岸和田（１マス）
・天王寺（２マス）
・和歌山（２マス）
参考文献
[1] 堺駅 – Wikipedia
[2] 堺市 – Wikipedia
[3] 堺打刃物 – Wikipedia
[4] うどん – Wikipedia
[5] くるみ餅とは – コトバンク
[6] クルミなのに緑色？！鎌倉時代から続く堺市名物「くるみ餅」のナゾ
[7] 麺類日本料理 美々卯（みみう）
[8] うどんすき – Wikipedia